19
marzo festa del papà
"nel salento si
preparano le zeppole
di S. Giuseppe delle particolari ciambelle fritte o al
forno ricoperte con crema classica o al cioccolato"
11 novembre San Martino
"nel salento il giorno diS. Martinoè
usanza riunirsi in famiglia o con gli amici per assaggiare il vino
novello, è più che altro un momento per organizzare una
splendida e allegra tavolata in compagnia , non mancano mai le
salsicce arrosto, le castagne e i mandarini ovviamente accompagnato dal
buon "mieru nou te lu salentu"